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原标题:“快闪店”为何高密度亮相申城?
当普通的拉面馆,转眼成为1个月的动漫主题餐厅;寻常的书报亭,突然卖起为期10天的潮牌牛仔裤;闲置的商场区域,忽然多了家只开2个月的机器人咖吧……近年来,这种名叫“快闪店”的新兴业态正逐步成为“上海购物”的一部分。有报告称,中国快闪店兴起于2016年,预计到2020年有望超过3000家。
满足求新奇消费心理
“快闪店”,多是指短期经营的商业店铺或摊位。其经营方式为,在不做大量宣传的前提下,突然涌现在街头或商场某处,经营时间短则数天,长则数月,旋即消失不见,希望以新鲜感和限时理念吸引顾客。原先,“快闪店”大多出现在服装等行业,用以提升季节性消费。
在“快闪”概念初兴的2016年,找一家“快闪店”,犹如大海捞针。目下,随着新零售的蓬勃发展,通过“快闪店”制造话题营销、试水市场,这种更低成本、更趣味化的吸引客流方式,正被越来越多的行业所采用。
工作日的午间,在静安寺晶品购物中心内,一家名叫富山面家的拉面店前,不少青年职工已经排起了长队。记者注意到,这是一家主题为“哆啦A梦”的快闪店,活动至8月上旬结束。店员告诉记者,店内装潢、餐具包括套餐,都做了精心设计,希望通过日漫与日料的跨界结合,能给消费者更好的用餐体验。
“原来只是家普通的面馆,中午经常路过,没什么特别的。但现在包装成我们童年的经典动漫主题,就想来体验下。”90后职工Nick向记者表示,他特别喜欢“快闪店”这种形式,有创意,能给他一种不一样的消费体验。据他介绍,近期,他已先后“拔草”了旁氏emoji、麦隆咖啡&《长靴皇后》等多个美食类“快闪店”。
联想到记者曾“拔草”过的快闪饮品“丧茶”、近期的可爱多魔道祖师快闪店,大多都引起了消费者的极大关注。多位快闪店工作人员均向记者表示,主流消费者的消费需求在改变,如今消费的主力军为85后、90后,甚至是95后,他们追求个性,注重情感体验,热爱充当新鲜事物的传播者。可以说,快闪店的推出,迎合了这批消费者的需求。
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